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这菜是孩子的最爱

发布时间:2020-04-24 13:13    浏览次数 :

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夏季,这菜是孩子的最爱,低脂营养又健康,简单一炒就出锅!

大家都知道吃牛肉的好处,牛肉是低脂、高蛋白、高铁的肉质,氨基酸又极为丰富,跟人体所需的营养十分相近,而且牛肉给人的口感比猪肉、羊肉都要好得多,不管是老人、还是在长身体的小朋友、运动员,亦或者正在减肥的女士们,平日多摄入一些牛肉的营养,能补气补铁,强身健体。虽然牛肉有些小贵,但是对身体好的,贵也是要久不久买来尝一尝、补一补~

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我们家虽然不是天天吃牛肉,为了跟上营养,也让家人吃得好一些,也会三五天吃上这么一回,类似土豆牛肉、苦瓜牛肉这些家常菜系轮番换着来做。牛肉做菜的搭档可以有很多,如果说担心土豆淀粉多,吃多会长胖,又或者说不喜欢苦瓜牛肉里那苦瓜的味道,那么你可以试试这道黄瓜炒牛肉~黄瓜的维生素高,水分多,是女生们最爱的低脂减肥蔬菜之一,牛肉搭配蔬菜一起,不仅可以解油腻,助消化,荤素的搭配又有利于营养的均衡发展。

黄瓜炒牛肉是一道超级简单的快手家常菜,黄瓜清脆鲜嫩,牛肉嫩滑鲜香,清香解腻,低脂营养又健康,不用担心热量还有卡路里,可以大胆放心的吃哦!吃了就会爱上它的味道,轻轻松松就能搞定的家常美味。

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主料:黄瓜,牛肉

配料:蒜,蚝油,生抽,料酒,淀粉,白糖,盐,油

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制作步骤

第一步:首先将青瓜清洗干净,斜切片,不要切太薄,厚一点,也可以切成条形,喜欢怎么切就怎么切。

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第二步:牛肉切片,加入适量生抽、料酒,淀粉,白糖,腌制半小时。

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第三步:热锅放入适量油,烧至7成热时放入蒜末炒出香味。

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第四步:放入腌制好的牛肉快速翻炒至变色。

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第五步:然后把切好的黄瓜倒进去一起翻炒。

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第六步:最后放入适量耗油调味,翻炒均匀即可出锅。

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一道清脆鲜嫩,清香解腻的黄瓜炒牛肉就做好啦。

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以上是好食光厨房做的分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对好食光厨房最大的帮助与鼓励,谢谢大家!

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